Il y a 13 recettes dans "brioches"

Kanelbullar de Ziggy (brioche suédoise à la cannelle)

Publié le par Cornello

Kanelbullar de Ziggy (brioche suédoise à la cannelle)

50 pièces préparation 10 min cuisson 10 min Ingrédients Pâte : Farine 1 kg Sucre en poudre 150 g Levure 50 g Lait 50 cl Beurre 150 g Sel 1 c.à.c. Cardamome 1 c.à.c. Crème : Beurre 200 g Sucre en poudre 125 g Sucre cassonade 100 g Cannelle 2 c.à.s. Décoration...

Lire la suite

Pane arricchito per le feste

Publié le par Cornello

Pane arricchito per le feste

Le pane arrichito est un dessert d'origine italienne. En français, on l'appellerait pain enrichi. Autrefois, dans les campagnes italiennes, c'était le pain de tous les jours que les mamma amélioraient les jours de fête avec les produits qu'elles avaient...

Lire la suite

Pannetone maison

Publié le par Cornello

Pannetone maison

J'ai plusieurs recettes de cette délicieuse brioche italienne... un incontournable des tables de Noël en Italie, notamment en Lombardie, le pannetone étant originaire de Milan. Cette recette est la plus simple à réaliser et le résultat est plutôt sympa,...

Lire la suite

Fouace aveyronnaise de Nathalie

Publié le par Cornello

Fouace aveyronnaise de Nathalie

Nathalie est éleveuse de chèvres à Anglars-Saint-Félix. C'est une personne formidable, pleine de gentillesse, avenante et très simple. Elle aime la nature et la cuisine et adore faire partager ses passions et ses recettes... elle m'a spontanément donné...

Lire la suite

Mouna de Pâques à la fleur d'oranger

Publié le par Cornello

Mouna de Pâques à la fleur d'oranger

6 à 8 PARTS l Préparation : 20 mn | Cuisson : 20 mn 300 g de farine • 3 + 2 oeufs (décoration) • 70 g de beurre liquide • 100 g de sucre en poudre • 1 sachet de sucre vanillé • 1 pincée de sel • zeste d'1/2 orange • zeste d'1/2 citron Levain : 50 g de...

Lire la suite

Colomba pasquale facile

Publié le par Cornello

Colomba pasquale facile

Voici ma colombe de Pâques, délicieuse et facile à réaliser, même sans le moule ! La voici dans un moule fait maison, à la portée de tous ! 6 PARTS | Préparation : 30 mn | Cuisson : 40 mn 450 g de farine • 220 g de lait tiède • 3 jaunes d'oeufs • 140...

Lire la suite

Brioche aux petits-suisses par Claude

Publié le par Cornello

Brioche aux petits-suisses par Claude

Voici la brioche aux petits-suisses et fleur d'oranger réalisée par Claude qui nous a envoyé quelques photos et ses impressions... Comme Claude, n'hésitez pas à nous faire part de vos réalisations que nous publierons avec un grand plaisir. Pour nous envoyer...

Lire la suite

Brioche aux petits-suisses & fleur d'oranger

Publié le par Cornello

Brioche aux petits-suisses & fleur d'oranger

8 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 30 mn 500 g de farine • 3 oeufs • 30 g de lait • 4 petits-suisses • 60 g de sucre • 1 pincée de sel • 1/2 cube de levure de boulangerie • Zeste d'1/2 orange bio • 4 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger Finition...

Lire la suite

Chinois maison

Publié le par Cornello

Chinois maison

Attention, les ingrédients données sont pour 2 gâteaux. Le procédé étant un peu long, il est préférable de faire 2 gâteaux ! 2 PIÈCES | Préparation : 1 h | Cuisson : 35 mn Pâte : 500 g de farine • 75 g de sucre • 1 cube de levure fraiche (ou 1 sachet...

Lire la suite

Brioche fondante & parfumée

Publié le par Cornello

Brioche fondante & parfumée

8 PARTS | Préparation : 30 mn | Cuisson : 30 mn Levain : 60 g de lait tiède • 1/3 de cube de levure fraiche • 80 g de farine Brioche : 220 g de farine • 1 oeuf entier • 4 jaunes • 1/2 c. à café de sel • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger • 70 g de...

Lire la suite

Panettone super facile

Publié le par Cornello

Panettone super facile

J'ai plusieurs recettes de ce délicieux gâteau italien... un incontournable des tables de Noël en Italie, surtout en Lombardie car le Panettone est originaire de Milan. Cette recette est la plus simple et le résultat est vraiment super ! J'ai déjà réalisé...

Lire la suite

Panettone fato in casa

Publié le par Cornello

Panettone fato in casa

Voici une de mes recette de panettone fait maison. Le résultat est plutôt réussi. Je suis toutefois très déçu par sa souplesse malgré un goût en bouche fantastique. Ce n'est donc pas la peine de le réaliser ! Je laisse quand même la recette sur le blog...

Lire la suite

Colomba pasquale casalinga

Publié le par Cornello

Colomba pasquale casalinga

Colombe de Pâques faite à la maison, un gâteau délicieux traditionnellement dégusté à Pâques en Italie. Des saveurs d'agrumes et un glaçage à tomber par-terre. Le temps de réalisation est un peu long... lancez-vous donc un dimanche... la pâte le matin,...

Lire la suite