Pâte sablée express sans œuf

Publié le par Cornello

Pâte sablée express sans œuf


1 pâte


préparation 10 min


sans cuisson

Ingrédients

Farine 150 g
Levure chimique 1 sachet
Beurre doux 125 g

 

Sucre 5 morceaux
Eau 5 c.à.s.
Sel 1 pincée

Pâte sablée express sans œuf

1

Portez à ébullition le sucre, le sel, le beurre et l'eau dans une casserole.

2

Dans un récipient, mélangez la farine avec la levure chimique puis versez dans la casserole. Mélangez à la spatule en bois jusqu'à obtenir une pâte qui se détache des parois. Laissez refroidir à température ambiante puis réservez au frais 1 h.

3

Commencez par aplatir légèrement la pâte avec la paume de la main puis étalez en cercle, toujours à la main, sur une feuille de papier sulfurisé de la taille de votre plat. Foncez le plat et ajoutez la garniture de votre choix.

Pâte sablée express sans œuf

Publié dans Préparations de base

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