Gambas curry & lait de coco

Publié le par Cornello

Gambas curry & lait de coco

Un petit plat simple, facile à réaliser et super bon ! Quantité : 4 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 20 min. Ingrédients : 300g de grosses gambas • 1 boite de lait de coco • 4 cuil. à soupe de curry de madras • 2 cebettes • 2 gousses d'ail Enlever...

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Cocktail asiatique

Publié le par Cornello

Cocktail asiatique

Quantité : 1 verre | Préparation : 5 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 300ml de jus d'ananas • 300ml de jus de mangue • 300ml de jus de banane • 100ml de soho Verser les ingrédients dans un shaker et secouer. Réserver au frais et servir !

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Crespeou

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Crespeou

Voici une recette provençale un peu oubliée et pourtant magnifique tant elle surprend par son goût. Le crespeou peut se préparer à l'avance, il se mange froid. Je dédie cette cette recette à Brigitte de Nice, une adepte de la cuisine provençale. Lorsque...

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Planteur délicieux

Publié le par Cornello

Planteur délicieux

Dans un grand récipient, mélangez les ingrédients selon les doses ci-dessous. Quantité : selon | Préparation : 5 min. | Cuisson : sans Ingrédients : jus de goyave • jus de fruit de la passion • jus d'orange • jus d'ananas • sirop de sucre de canne • vieux...

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Cannelloni aux blettes

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Cannelloni aux blettes

Quantité : 8/10 pers. | Préparation : 30 min. | Cuisson : 40 min. Ingrédients : 1 boite de cannelloni secs • 200g de blettes cuites à l'eau • 200g de boeuf haché • 2 oignons • 4 gousses d'ail • 1 morceau de pain dur trempé dans du lait • 1 oeuf • 1 bonne...

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Cheesecake madeleines et confiture

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Cheesecake madeleines et confiture

Magnifique et délicieux, vous pouvez réaliser ce gâteau un ou deux jours à l'avance. Il sera encore meilleur. Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 1 h. Ingrédients : 250g de madeleines • 1 pot de confiture (de votre choix) • 250g de...

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Nougat de Magne Guittin

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Nougat de Magne Guittin

Magne Guittin était son surnom, une grand-mère comme on aimerait tous avoir. Elle est née en Italie, dans le Piémont, à coté de Dronero, dans un très petit hameau niché au coeur d'une forêt de châtaigniers, là où, comme elle le disait, l'eau est si pure....

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Tarte aux pommes et pain d'épices

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Tarte aux pommes et pain d'épices

Quantité : 6/8 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 40 min. Ingrédients : 1 pâte sablée • 4 pommes • 3 tranches de pain d'épices • 2 oeufs • 1 verre de sirop sucré • 1 berlingot de crème fraiche Mixer le pain d'épices. Mélanger les oeufs, le sirop...

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Guacamole

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Guacamole

Cette petite préparation est un régal à l'apéritif sur des petits toasts. À chacun sa recette, voici la mienne ! Quantité : 1 bol | Préparation : 10 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 2 avocats • jus d'1/2 citron • 1/2 oignon • épices à guacamole • sel...

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Omelette de poireaux sauvages

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Omelette de poireaux sauvages

Le plaisir des papilles, qui plus est avec des oeufs frais du poulailler si vous en avez ! Voici les poireaux, un tout petit peu difficile à nettoyer mais quel bonheur dans l'assiette... des couleurs magnifiques, du beau, du bon, du frais. C'est à vous...

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