Olives noires de ma colline

Publié le par Cornello

Olives noires de ma colline

Les bonnes olives noires... Il y a dans ma colline un olivier qui produit de grosses olives. Chaque année, je les prépare simplement avec du sel et des aromates... un vrai délice ! Pour préparer des olives noires bien mures... il nous faut des olives...

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Tajine de poulet aux mille légumes de Sylvie

Publié le par Cornello

Tajine de poulet aux mille légumes de Sylvie

Quantité : 4 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 1 h. 30 Ingrédients : 4 cuisses de poulet • 4 carottes • 2 patates douces • 2 pommes de terre • 2 coings • 3 courgettes • 1 poignée d'olives noires • 1 bouquet de coriandre • 1 filet d'huile d'olive...

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Aligot de Cécile

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Aligot de Cécile

Quantité : 4 pers. | Préparation : 30 min. | Cuisson : 20 min. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre • 400 g de tomme fraiche • 20 cl de crème fraiche épaisse • 100 g de beurre • 2 gousses d'ail • sel et poivre "L'aligot auvergnat de Cécile ! bien filant......

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Panini ricotta, citron & huile d'olive

Publié le par Cornello

Panini ricotta, citron & huile d'olive

Quantité : 6 petits pains ronds | Préparation : 15 min. | Cuisson : 15 min. Ingrédients : 400 g de farine • 300 g de Ricotta • 100 ml d'eau tiède • 120 g de sucre • 1 gousse de vanille • 1 cube ou 1 sachet de levure de boulanger • 2 cuil. à soupe de lait...

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Douceur des îles

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Douceur des îles

Quantité : 6/8 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 40 min. Ingrédients : 5 oeufs • 1 boite de lait de coco (400 g) • 250 g de farine • 2 cuil. à soupe de noix de coco râpée • 150 g de beurre mou • 1 sachet de levure • 160 g de sucre • 3 cuil. à...

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Olives vertes de Chantal

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Olives vertes de Chantal

Ingrédients : olives vertes • saumure (1 l d'eau pour 60 g de sel) • aromates (fenouil, romarin, thym) Mettre l'eau et le sel à bouillir. Laisser refroidir. Remplir les bocaux avec les olives et les aromates. Ajouter la saumure jusqu'en haut et fermer....

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Gâteau de pommes & crème pâtissière

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Gâteau de pommes & crème pâtissière

Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 30 min. Ingrédients : 2 oeufs • 2 pommes • 6 cuil. à soupe d'huile d'olive • 6 cuil. à soupe de jus d'orange • 6 cuil. à soupe de sucre • 6 cuil. à soupe bombées de farine • 1 sachet de levure • 6...

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Polenta aux safranés

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Polenta aux safranés

Quantité : 4 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 1 h. Ingrédients : 250 g de polenta précuite • 1 bocal de coulis de tomate • safranés cuits • 3 oignons • 2 gousses d'ail • 8 à 10 saucisses fraiches • thym et laurier • sel et poivre • huile d'olive...

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Tarte crème de marron

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Tarte crème de marron

Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 20 min. Pâte : 2 oeufs • 300 g de farine • 200 g de sucre • 75 g d'huile d'olive • 1/2 sachet de levure • zeste d'1/2 citron bio Garniture : 1 pot de crème de marron Dans un saladier, mettre la farine...

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Velouté de potiron, châtaignes & Kiri

Publié le par Cornello

Velouté de potiron, châtaignes & Kiri

Quantité : 8 pers. | Préparation : 15 min. | Cuisson : 20 min. Ingrédients : 1 kg de courge • 2 oignons • 1 poireau • 3 pommes de terre moyennes • 2 carottes • 3 gousses d'ail • 300 g de châtaignes au naturel • 1 filet d'huile d'olive • 4 fromages kiri...

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