Cornello Cuisine

Aujourd'hui... un apéritif bien italien originaire du nord de l'Italie, de Bologne à Venise. Son côté frais et amer... un vrai délice ! Le Prosecco est un vin italien blanc et pétillant. L'Apérol est un apéritif de couleur orange à base d'oranges douces...

2 pers. 15 min. 15 min. Ingrédients 2 assiettes de 1 poignée de 2 gousses d' 1 c. à s. d' 1 c. à s. d' 1 c. à s. de 2 c. à s. de - riz froid de la veille cacahuètes grillées ail haché oignons frits ail frit sauce soja mélasse de grenade huile d'olive 1...

4 pers. 20 min. 20 min. Ingrédients 300 g de 1/3 de 1 2 gousses d' 2 poignées d' 2 1 1 c. à c. de 1 - - - nouilles de riz chou chinois échalote ail épinards carottes cébette pâte de curry oeuf huile d'olive sauce poisson sauce soja 1 Lavez et pelez les...

2 pers. 15 min. 15 min. Ingrédients 2 1 gros 10 cl de 3 c. à s. de 10 cl de 20 g de 2 c. à c. d' - - andouillettes oignon vin blanc (ou rosé) moutarde crème fraîche entière liquide beurre huile d'olive sel poivre 1 Hachez grossièrement l'oignon. Dans...

1 pot 20 min. 5 min. Ingrédients 150 g de 100 g de 50 g de 1 c. à s. de 50 g d' 1 c. à s. de chocolat au lait noisettes sucre glace cacao amer huile d'olive lait concentré sucré 1 Mettez les noisettes à toaster 5 minutes dans un four à 180 °C. Laissez...

C'est la recette que mémé Guitte réalise chaque fois. C'est une version savoureuse aux blettes. Elle se réalise en 3 étapes, la sauce, la farce et le montage. 6 pers. 40 min. 45 min. Ingrédients Sauce 2 2 gousses d' 1 kg de - - - oignons ail haché coulis...

8 pers. 30 min. 20 min. Ingrédients 3 80 g de 75 g de 75 g de 180 g de 40 g de 150 g de 180 g de oeufs farine chocolat blanc chocolat au lait chocolat noir pâtissier cacao amer en poudre beurre sucre roux 1 Faites fondre le chocolat noir avec le beurre...

Voici les oeufs farcis de Madame Martin de Villeveyrac. Une recette que mémé Guitte prépare chaque année pour Pâques avec toujours une pensée pour Madame Martin. Mémé Guitte a vécu pendant quelques années dans l'Hérault à Villeveyrac. C'est là qu'elle...

6 pers. 30 min. 25 min. Ingrédients 250 g de 125 g de 8 180 g de 50 g de 1 pincée de 1 sachet de chocolat noir pâtissier beurre oeufs sucre en poudre farine sel levure chimique 1 Séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes au fouet électrique. 2...

selon 30 min. 1 h 30 Ingrédients - - - - pois chiches secs eau sel bicarbonate de soude 1 La veille, faites tremper les pois chiches dans de l'eau claire avec 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude. Égouttez. 2 Disposez les pois chiches dans une...

6 à 8 pers. 30 min. 30 à 45 min. Ingrédients 1 kg de 2 100 g de 100 g de 1 100 g de 2 c. à s. d' 75 cl de 1 filet d' - - courge oignons riz quinoa oeuf Parmesan ail des ours lait huile d'olive sel poivre 1 Nettoyez la courge, détaillez en gros cubes et...

8 pers. 20 min. 1 h Ingrédients Appareil 1 l de 5 5 c. à s. de 1 gousse de lait d'amandes bio oeufs bio sucre en poudre bio vanille bio Caramel 6 c. à s. de 3 c. à s. d' sucre en poudre bio eau 1 Faites bouillir le lait d'amande avec la gousse de vanille....

Une bonne colombe très facile à réaliser et sans levure de boulanger. La pâte est un peu moins aérienne, mais tellement facile à réaliser et rapide. Le goût d'amande amère est super ! 8 pers. 30 min. 1 h Ingrédients 3 100 g de 200 g de 350 g de 200 g...

8 pers. 30 min. 20 min. Ingrédients Pâte 300 g de 2 2 c. à s. d' 70 g de 70 g de 3 c. à s. d' 1/2 zeste de 1/2 zeste d' 1 pincée de 1 jaune d' 1 c. à s. de - farine oeufs infusion d'anis beurre mou sucre en poudre anis vert en grains citron bio orange...

Bon, bien sûr, ce n'est pas une pâte levée, donc nous avons une texture moins développée mais très riche en goût et savoureuse. Elle permet à ceux qui ne veulent pas travailler avec de la levure de boulanger de déguster une colombe extra en un temps record. 6...

6 pers. 30 min. 30 min. Ingrédients 1 kg de 1 gros 2 gousses d' 2 c. à s. de 1 verre de 1 100 g de - courge oignon ail moutarde riz cru oeuf fromage râpé huile d'olive 1 Dans un faitout, faites cuire la courge dans un peu d'huile d'olive à petit feu et...

Une valeur sûre ! Le gâteau au yaourt ! La touche provençale ? L'huile d'olive ! 6 pers. 30 min. 1 h Ingrédients 200 g de 1 3 1 verre d' 1 verre de 1 sachet de 2 c. à s. de 1/2 zeste de 5 farine yaourt oeufs huile d'olive sucre en poudre poudre à lever...

4 pers. 10 min. 0 min. Ingrédients 4 4 4 c. à s. de - poires au sirop yaourts entiers sucre roux vanillé confiture de châtaignes 1 Dans un bol, mélangez les yaourts avec le sucre. 2 Égouttez les poires. 3 Dressez simplement dans des ramequins en déposant...

Un bon gâteau ultra-rapide au micro-ondes ! En tout et pour tout, temps complet, réalisation et cuisson... 18 minutes ! 6 pers. 10 min. 8 min. Ingrédients 200 g de 125 g de 150 g de 80 g de 100 g de 4 1 1 sachet de chocolat noir pâtissier beurre sucre...

Ce goût ! Cette légèreté ! Extra ! Ce gâteau sans farine est un délice! Contenant très peu de matière grasse, il convient parfaitement pour les régimes sans gluten et est rapide à réaliser. 6 pers. 30 min. 50 min. Ingrédients 200 g de 6 60 g de 125 g...