Fondant caramélisé aux pommes

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Fondant caramélisé aux pommes

6 à 8 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 20 mn 5 c. à soupe de farine • 4 c. à soupe de sucre • 3 c. à soupe de lait • 2 c. à soupe d'huile d'olive • 1 sachet de levure • 1 oeuf • 1 pincée de sel • 2 pommes Golden Crème : 80 g de beurre fondu • 100...

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Gâteau au yaourt et aux pralines

Publié le par Cornello

Gâteau au yaourt et aux pralines

6 à 8 PARTS | Préparation : 30 mn | Cuisson : 50 mn 200 g de farine • 1 yaourt nature • 1 verre de sucre • 1/2 verre d'huile d'olive • 1 sachet de levure • 3 oeufs • 200 g de pralines roses Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure,...

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Gâteau magique vanillé

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Gâteau magique vanillé

Magique ? Mais oui ! C'est un gâteaux qui réserve une belle surprise à la cuisson. La pâte se sépare en 3 couches pour offrir 3 textures différentes ! À essayer ! 6 pers. 20 min. 50 min. Ingrédients 50 cl de 4 125 g de 1 gousse de 125 g de 115 g de 1...

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Gratin rapide purée de courge & thym

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Gratin rapide purée de courge & thym

8 pers. 10 min. 30 min. Ingrédients 500 g de 200 g d' 1 1 c. à c. de - - courge en purée emmental râpé oeuf thym en poudre sel poivre 1 Mélangez les ingrédients et disposez dans un plat à gratin. 2 Enfournez 30 minutes à 180 °C. C'est prêt ! Bon appétit...

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Gratin de cardes en sauce blanche

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Gratin de cardes en sauce blanche

6 pers. 40 min. 20 min. Ingrédients 1 gerbe de 1 3 c. à s. de 1 l de 50 g de 4 gousses d' 100 g de - - carde citron farine bouillon de volaille beurre ail fromage râpé sel poivre 1 Séparez les cardes, ôtez les fils et coupez en tronçons de 15 cm. Plongez...

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Cake banane, noix & café

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Cake banane, noix & café

6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 55 mn 125 g de beurre (température ambiante) + 10 g pour le moule • 120 g de sucre cassonade + 20 g pour le moule • 150 g de farine • 2 oeufs • 2 belles bananes • 1 yaourt nature brassé (125 g) • 60 g de cerneaux...

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Coppa rossa made in Italie

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Coppa rossa made in Italie

Voici un cocktail apéritif découvert un dimanche midi à la terrasse d'un café de Bovès dans le Piémont. A force d'essais et de mélanges, nous sommes arrivés à un résultat plutôt satisfaisant et qui plus est se rapprochant. Attention, 1 verre, ça va......

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Tarte aux fromages

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Tarte aux fromages

6 PARTS | Préparation : 10 mn | Cuisson : 30 mn 1 pâte feuilletée • 100 g de roquefort • 200 g de Saint-Nectaire • 20 cl de crème fraiche entière • 2 oeufs entiers • Poivre Disposer la pâte dans un plat à tarte en métal et ajouter les fromages coupés...

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Soupe de courge simple au thym

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Soupe de courge simple au thym

4 PARTS | Préparation : 15 mn | Cuisson : 15 mn 1 belle tranche de courge • 1 grosse pomme de terre • 2 petits oignons • 6 gousses d'ail • 1 filet d'huile d'olive • Thym frais • Sel • Poivre Faire revenir les oignons hachés grossièrement dans l'huile...

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Linguine forestière à la crème citronnée

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Linguine forestière à la crème citronnée

4 PARTS | Préparation : 30 mn | Cuisson : 10 mn 500 g de linguine (Barilla) • 1 panier de champignons (trompettes de la mort, chanterelles, giroles) • Crème fraiche épaisse entière • Jus d'1 citron vert • Huile d'olive • Sel • Poivre Dans un faitout,...

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Tarte au citron vert

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Tarte au citron vert

8 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 20 mn Pâte sablée : 1 jaune d'oeuf • 1 c. à soupe d'eau • 75 g de sucre en poudre • 200 g de farine • 100 g de beurre Appareil : 4 citrons verts • 3 oeufs • 150 g de sucre glace • 50 g de beurre Préparer la pâte....

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Gâteau fondant chocolat & caramel beurre salé

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Gâteau fondant chocolat & caramel beurre salé

6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 15 mn 150 g de beurre demi-sel • 4 oeufs • 150 g de chocolat noir pâtissier • 150 g de sucre semoule • 80 g de farine Préparer le caramel avec le sucre et 2 c. à soupe d'eau. Lorsqu'il est prêt, ajouter la moitié...

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Brioche fondante & parfumée

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Brioche fondante & parfumée

8 PARTS | Préparation : 30 mn | Cuisson : 30 mn Levain : 60 g de lait tiède • 1/3 de cube de levure fraiche • 80 g de farine Brioche : 220 g de farine • 1 oeuf entier • 4 jaunes • 1/2 c. à café de sel • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger • 70 g de...

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Oronges en carpaccio

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Oronges en carpaccio

4 PARTS | Préparation : 10 mn 300 g d'oronges (les plus petites possibles) • Jus d'un citron bio • 5 c. à soupe d'huile d'olive • Sel • Poivre Laver les champignons et les déposer sur du papier absorbant en tamponnant légèrement pour enlever le surplus...

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Soupe crémeuse de Christiane

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Soupe crémeuse de Christiane

4 PARTS | Préparation : 10 mn | Cuisson : 30 mn 2 grosses pommes de terre • 200 g de petits pois surgelés • 2 oignons • 100 g de lardons natures • 100 g de vermicelles • 1 bon filet d'huile d'olive • 2 pincées de thym sec (ou une branche) • Sel • Poivre Faire...

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Ragout d'agneau aux petits pois

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Ragout d'agneau aux petits pois

6 à 8 PARTS | Préparation : 30 mn | Cuisson : 50 à 60 mn 600 g d'agneau (collier, épaule, cotes) • 1 bocal de tomate au naturel (200 g) • 10 gousses d'ail • 2 gros oignons • 4 pommes de terre • 200 g de petit pois frais • 1 filet d'huile d'olive • 75...

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Poires au vin minute

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Poires au vin minute

5 PARTS | Préparation : 10 mn | Cuisson : 20 mn 10 poires • 200 g de sucre semoule • 1 gousse de vanille • 1 verre de vin rouge • 1 pincée de cannelle • 1 clou de girofle Peler les poires en conservant la queue. Ranger les fruits dans la cocotte minute,...

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Couscous de Christiane

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Couscous de Christiane

6 PARTS | Préparation : 45 mn | Cuisson : 1 h 45 2 oignons • 500 g de viande de boeuf • 6 morceaux de poulet • 6 petites côtes d'agneau • 6 merguez • 3 poireaux • 1 branche de céleri • 6 carottes • 4 navets • 4 courgettes longues • 2 tomates fraiches...

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Gâteau au citron meringué de Patrice

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Gâteau au citron meringué de Patrice

6 pers. 40 min. 40 min. Ingrédients Pâte 140 g de 10 cl de 3 300 g de 25 g de 1/4 de 1 c. à c rase de beurre mou lait tiède oeufs farine sucre cube de levure de boulanger fraîche sel Crème 1 3 25 cl de 75 g de 20 g de citron jaunes d'oeufs 25 cl de lait...

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Poêlée de cèpes à l'ail

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Poêlée de cèpes à l'ail

4 pers. 20 min. 35 min. Ingrédients 500 g de 4 5 c. à s. d' - - cèpes fraîchement cueillis gousses d'ail huile d'olive sel poivre 1 Lavez et coupez les champignons. 2 Versez l'huile dans une poêle. Ajoutez les champignons et laissez cuire 15 minutes à...

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