Houmous au chorizo et parmesan

Publié le 7 novembre 2019 par Cornello

1 bol

5 min.

0 min.

Ingrédients

1/2
200 g de
3 c. à s. de
2 c. à s. de
6 c. à s. d'
2 c. à s. d'
-
-

chorizo (doux ou fort)
pois chiches
Parmesan râpé
tahiné (crème de sésame)
eau de cuisson des pois chiches
huile d'olive
sel
poivre du moulin

Pelez et coupez le chorizo en morceaux.

Disposez tous les ingrédients dans un mixeur et actionnez jusqu'à obtenir une préparation onctueuse. Réservez au frais avant de servir.

Bonne dégustation !