Ravioles du Royan à la clairette de Die
4 PARTS | Préparation : 5 mn | Cuisson : 30 mn
500 g de ravioles surgelées • 2 verres de Clairette de Die • 40 cl de crème fraîche entière liquide • 100 g d'emmental
- Préchauffer le four à 180°C. Disposer les ravioles dans un plat à gratin et verser la crème liquide.
- Ajouter la Clairette de Die et répartir le fromage râpé.
- Cuire 30 mn.
Pour cette recette, il faut utiliser absolument des ravioles surgelées pour les mettre directement à cuire au four. Si vous utiliser des ravioles fraîches, elles doivent être impérativement cuites à l'eau bouillante avant. Mettez alors vos plaques de ravioles à surgeler et défaites-les encore surgelées.