Ravioles du Royan à la clairette de Die

Publié le par Cornello

Ravioles du Royan à la clairette de DieRavioles du Royan à la clairette de Die

Quantité : 4 pers. | Préparation : 5 min. | Cuisson : 30 min.

Ingrédients : 500 g de ravioles surgelées • 2 verres de clairette de die • 40 cl de crème fraîche entière liquide • 100 g d'emmental

Ravioles du Royan à la clairette de DieRavioles du Royan à la clairette de Die
  1. Préchauffer le four à 180 °C. Disposer les ravioles dans un plat à gratin et verser la crème liquide.
  2. Ajouter la clairette de Die et répartir le fromage râpé.
  3. Cuire 30 minutes.
Ravioles du Royan à la clairette de Die
Ravioles du Royan à la clairette de Die

“Pour cette recette, il faut utiliser absolument des ravioles surgelées pour les mettre directement à cuire au four. Si vous utiliser des ravioles fraîches, elles doivent être impérativement cuites à l'eau bouillante avant. Mettez alors vos plaques de ravioles à surgeler et défaites-les encore surgelées.”