Pois chiches en conserve
 |
 |
 |
|||
|
|
|
|
|||
|
Ingrédients |
|||||
|
|||||
|
1 |
La veille, faites tremper les pois chiches dans de l'eau claire avec 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude. Égouttez. |
|
2 |
Disposez les pois chiches dans une marmite, couvrez d'eau et portez à ébullition. Faites cuire 10 minutes et égouttez. |
|
3 |
Remplissez les bocaux aux 3/4. Couvrez d'eau et ajoutez 2 pincées de sel par bocal. Stérilisez 1 heure 30 après ébullition et laissez refroidir avant de retirer les bocaux. Bon appétit ! |
