Gâteau andalou - Cornello Cuisine

x pers.

x min.

Ingrédients

50 cl de 100 g de 5 250 g de 10		lait sucre en poudre oeufs confiture d'oranges amères biscuits Le Boudoir
Caramel
100 g de 3 c. à s. d'		sucre en poudre eau

1

Dans un saladier, mélangez au fouet le sucre avec les oeufs. Ajoutez la confiture puis le lait et mélangez.

2

Préparez le caramel dans une casserole puis versez dans un moule à cake. Versez la préparation précédente sur le caramel et couvrez avec les boudoirs (sucre en bas).

3

Enfournez 1 heure à chaud (180 °C) et au bain-marie chaud. Laissez refroidir puis réservez 2 heures au frais avant de démouler.

Bonne dégustation !