Fricot de choux vert & poitrine de porc

Publié le par Cornello

Fricot de choux vert & poitrine de porcFricot de choux vert & poitrine de porcFricot de choux vert & poitrine de porc


6 pers.


20 min.


20 min.

Ingrédients

1 petit
6
1 morceau
3 gousses
1
-
-
-

 

chou vert frisé
pommes de terre
poitrine demi-sel (400 g)
ail
oignon
huile d'olive
sel
poivre

Fricot de choux vert & poitrine de porcFricot de choux vert & poitrine de porc

1

Dans une cocotte, faites revenir l'oignon coupé dans l'huile d'olive. Ajoutez l'ail haché puis le reste des ingrédients. Tassez, salez, poivrez et ajoutez un peu d'eau.

2

Fermez la cocotte. Faites cuire sur un feu vif jusqu'au chuchotement puis baissez au minimum et faites cuire 20 minutes.

Bon appétit !

Fricot de choux vert & poitrine de porc

Publié dans Salé, Viandes

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