Échalotes confites

Publié le par Cornello

Les bonnes échalotes confites... bien caramélisées et fondantes... idéales pour accompagner vos plats. Rien de plus simple !

Échalotes confites


1 pot


10 min.


40 min.

Ingrédients

12
3 c. à s.
1 c. à s.
-

 

échalotes
sucre en poudre
vinaigre de vin
huile d'olive

Échalotes confites

1

Dans une sauteuse, faites revenir les échalotes 1 minute dans l'huile d'olive.

2

Ajoutez le sucre, tournez puis versez le vinaigre. Faites cuire 40 minutes à couvert et à feu très doux en tournant de temps en temps.

Bonne utilisation !

Échalotes confites

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