Échalotes confites
Les bonnes échalotes confites... bien caramélisées et fondantes... idéales pour accompagner vos plats. Rien de plus simple !
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Ingrédients |
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1 |
Dans une sauteuse, faites revenir les échalotes 1 minute dans l'huile d'olive. |
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2 |
Ajoutez le sucre, tournez puis versez le vinaigre. Faites cuire 40 minutes à couvert et à feu très doux en tournant de temps en temps. Bonne utilisation ! |
