Tajine de poulet aux mille légumes de Sylvie
Sylvie... la reine du tajine ! Regardez ce plat... la générosité est au rendez-vous !
 |
 |
 |
|||
|
|
|
|
|||
|
Ingrédients |
|||||
|
|||||
|
1 |
Dans un plat à tajine, faites revenir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive. Ajoutez les légumes, les épices, le sel et le poivre. Ajoutez un peu d'eau et faites cuire 1 heure 30 à très petit feu. Si besoin, ajoutez un peu d'eau. |
|
2 |
15 minutes avant la fin de la cuisson, vérifiez le sel et ajoutez la coriandre hachée. Bon appétit ! |
