Olives vertes de Chantal

Publié le par Cornello

Olives vertes de Chantal


selon


5 min.


0 min.

Ingrédients

suffisamment
autant
1 bouquet

 

d'olives vertes
de saumure
d'aromates (fenouil, romarin, thym)

1

Préparez la saumure. Portez l'eau et le sel à ébullition puis laissez refroidir. Comptez 70 g de sel pour 1 litre d'eau.

2

Remplissez les bocaux avec les olives et les aromates. Ajoutez la saumure jusqu'en haut et fermez. Laissez reposer 3 mois dans une pièce fraiche et dans le noir complet. Bonne dégustation !

Olives vertes de Chantal

Publié dans Salé, Conserves

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