Olives vertes de Chantal
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Ingrédients |
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1 |
Préparez la saumure. Portez l'eau et le sel à ébullition puis laissez refroidir. Comptez 70 g de sel pour 1 litre d'eau. |
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2 |
Remplissez les bocaux avec les olives et les aromates. Ajoutez la saumure jusqu'en haut et fermez. Laissez reposer 3 mois dans une pièce fraiche et dans le noir complet. Bonne dégustation ! |
