Gâteau aux noix toastées - Cornello Cuisine

6 pers.

20 min.

50 min.

Ingrédients

200 g
3
60 g
200 g
90 g
1 sachet
1 c. à s.
1 c. à s.

noix
oeufs
farine
sucre en poudre
beurre fondu (froid)
levure chimique
rhum
eau de fleur d'oranger

1

Concassez grossièrement les noix puis disposez-les sur une plaque métallique. Enfournez 5 à 8 minutes à chaud (200 °C).

2

Dans un saladier, mélangez les noix et le sucre puis ajoutez la farine et la levure chimique. Ajoutez les oeufs et mélangez. Ajoutez le rhum, l'eau de fleur d'oranger et le beurre puis mélangez.

3

Versez la préparation dans un grand moule à manqué chemisé de papier sulfurisé puis enfournez 45 minutes à four chaud (150 °C) puis 5 minutes à 200 °C.

Bonne dégustation !