Canard aux agrumes et quinoa - Cornello Cuisine

4 pers.

20 min.

60 min.

Ingrédients

4
1
1
3
4 gousses
300 g
-

cuisses de canards
orange non traitée
citron non traité
oignons
ail
quinoa
huile d'olive

1

Faites revenir les cuisses de canard dans une marmite en fonte avec l'huile d'olive. Ajoutez ensuite les oignons hachés, les zestes (orange et citron) et l'ail haché. Ajoutez les jus (citron et orange), salez et poivrez.

2

Couvrez avec 2 petits verres d'eau et laissez mijoter 60 minutes. Servez avec le quinoa.

Bon appétit !