Fougasse moelleuse aux tomates confites
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Ingrédients |
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1 |
Dans un bol, délayez la levure dans le lait tiède. |
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2 |
Disposez la farine dans un saladier, ajoutez le sucre et creusez le milieu. Ajoutez le lait, mélangez un peu puis ajoutez l'huile et le sel. Formez une boule et laissez lever 2 heures. |
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3 |
Étalez la pâte sur une plaque huilée grossièrement à la main. Entaillez une partie comme sur la photo et disposez les tomates séchées sur l'autre. Repliez la partie entaillée sur les tomates et laissez encore lever 45 minutes. Enfourner 20 minutes à 200 °C. Bonne dégustation ! |
