Green muffin

Publié le par Cornello

Green muffinGreen muffin
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12 pièces


20 min.


20 min.

Ingrédients

100 g
10 brins
1
30 g
1
1
6 c.à.s.
150 g
1/2 sachet
1 c.à.c.
2 pincées
quelques tours
12 petits

 

de roquette
de menthe fraîche
citron bio
de parmesan râpé
oeuf
yaourt (125 g)
d'huile d'olive
de farine
de levure chimique
de sucre en poudre
de sel
de moulin à poivre
moules en papier

Green muffinGreen muffin
Green muffin

1

Dans un robot, disposez le yaourt, la roquette, la menthe, le sucre et l'huile d'olive. Mixez bien fin.

2

Dans un saladier, battez l'oeuf et ajoutez le mélange précédent. Ajoutez maintenant le zeste et le jus de citron, la farine et la levure puis le parmesan. Salez et poivrez.

3

Disposez la préparation dans les petits moules et enfournez 20 minutes à chaud à 180 °C. Bonne dégustation !

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Publié dans Salé, Entrées froides

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