Gâteau pommes & oranges confites

Publié le par Cornello

Gâteau pommes & oranges confitesGâteau pommes & oranges confites

Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 50 min.

Ingrédients : 3 oeufs • 1 yaourt • 1 petit verre d'huile d'olive • 1 verre de sucre • 220 g de farine • 1 sachet de levure • 3 pommes golden • 50 g d'oranges confites • sucre (pour le dessus)


 

  1. Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter le yaourt, la farine et la levure. Ajouter l'huile d'olive et les oranges confites en petits morceaux.
  2. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Disposer de belles tranches de pomme dessus et saupoudrer de sucre. Enfourner à 165 °C pendant 50 min.
Gâteau pommes & oranges confites

Commenter cet article

Yannick 02/03/2016 19:09

Salut ,
j'ai fait ce gateau et le resultat est vraiment sympa ! La prochaine fois j'ajouterais peut être bien un peu de canelle sur les pommes, mais rien de plus car la force de cette recette c'est sa simplicité je trouve.
Merci pour ce blog !

Yannick..le frère de Thierry que vous avez rencontré au mariage ;)

Cornello 03/03/2016 06:48

Merci pour ton commentaire, oui on peut ajouter un peu de cannelle...
à bientôt !

Henrietta 13/02/2016 08:53

Pommes et oranges, tout ce que j'aime. Je vais le faire ce matin. Les fleurs pour le plaisir des yeux bravo à vous...

Cornello 13/02/2016 09:56

Merci pour ce beau message. Bonne journée et. Bonne dégustation !