Pudding recyclage

Publié le par Cornello

Le pudding est un gâteau simple à réaliser et, qui plus est, pratique. En effet, on peut y mettre tout ce que l'on veut !

Pudding recyclagePudding recyclage

POUR 6/8 PERSONNES | Préparation : 20 min. | Cuisson : 50 min.

300 g de panettone sec en cubes • 6 oeufs • 1 l de lait • 1 bol de fruits confits • 2 cuil. à soupe de miel • 2 cuil. à soupe de sucre

Pudding recyclage
  1. Mélanger le miel et les oeufs, puis ajouter le lait. Tremper le panettone dans la préparation pendant 15 minutes.
  2. Disposer dans un moule à manqué, beurré et fariné. Ajouter le sucre dessus et enfourner à 180 °C pendant 50 minutes.
Pudding recyclagePudding recyclage

Conseil : vous pouvez remplacer le panettone par de la brioche ou du pain dur. Si vous utilisez du pain dur, augmentez la quantité de miel ou ajouter du sucre.

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ferreira 28/02/2016 10:34

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