Makrouds de mamie la Wella
Voici la recette des makrouds de la grand-mère d'une amie, mamie la Wella, Hélène de son prénom.
 |
 |
 |
|||
|
|
|
|
|||
|
Ingrédients |
|||||
|
|||||
|
1 |
Dans un saladier, mélangez la semoule et l'oeuf. Ajoutez le sucre et mélangez bien. Versez les liquides, le sel et la farine et laissez reposer 1 heure à couvert. |
|
2 |
Roulez la pâte de dattes et la pâte de semoule en boudin. Incisez et glissez le boudin de pâte de dattes au milieu. Refermez en pinçant le dessus et rouler encore. |
|
3 |
Coupez des tronçons et faites frire dans une poêle avec de l'huile bien chaude. Passez dans le miel liquide. Bonne dégustation ! |
