Pizza bio aux fleurs de courgette et anchois
La plus belle fleur du jardin potager, c'est la fleur de courgette. Aujourd'hui, c'est sur ma pizza qu'elles se retrouvent !
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Ingrédients |
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1 |
Étalez la pâte à la main dans un plat huilé. Égouttez la mozzarella puis effilochez-la dans une assiette. |
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2 |
Lavez les fleurs de courgette, retirez le coeur et le pistil puis séchez-les sur du papier absorbant. |
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3 |
Sur la pâte, disposez la moitié de la mozzarella, les fleurs et les anchois. Disposez l'autre moitié de la mozzarella, salez et poivrez. |
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4 |
Préchauffez le four à 230 °C et faites cuire 15 à 20 minutes. Bon appétit ! |
