Pesto maison
Le pesto est une préparation culinaire de Ligurie (nord-ouest de l'Italie) à base de basilico genovese, de pignons de pin, d'huile d'olive, d'ail et de fromage râpé (Pecorino Romano et/ou Parmigiano Reggiano). Il bénéficie d'une appellation au titre des produits agroalimentaires traditionnels italiens.
 |
 |
 |
|||
|
|
|
|
|||
|
Ingrédients |
|||||
|
|||||
|
1 |
Mettez tous les ingrédients dans un petit mixeur à vitesse maxi. C'est prêt. Bonne utilisation ! |
|
Astuce ! |
Mettez l'ail déjà haché ! |