Omelette de poireaux sauvages
Le plaisir des papilles, qui plus est avec des oeufs frais du poulailler si vous en avez ! Voici les poireaux, un tout petit peu difficile à nettoyer mais quel bonheur dans l'assiette... des couleurs magnifiques, du beau, du bon, du frais. C'est à vous !
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Ingrédients |
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1 |
Lavez et détaillez les poireaux. |
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2 |
Faites cuire les poireaux à couvert dans un peu d'huile d'olive. Battez les oeufs et réalisez l'omelette... rien de plus simple. Bon appétit ! |
