Galette à la fleur d'oranger

Publié le par Cornello

Galette à la fleur d'orangerGalette à la fleur d'oranger

Quantité : 6/8 pers. | Préparation : 25 min. | Cuisson : 25 min.

Ingrédients : 25cl de lait (parfumée à l'eau de fleur d'oranger) • 100g de beurre • 75g de sucre en poudre • 125g de farine • 3 oeufs

Galette à la fleur d'orangerGalette à la fleur d'oranger
  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre dans le lait avec le sucre. Ajouter la farine d'un coup et remuer, puis ajouter les oeufs un après l'autre.
  2. Préchauffer le four à 180°C. Étaler dans le plat à tarte et dessiner à la fourchette.
  3. Passer un mélange jaune d'oeuf et lait dessus et cuire 25 minutes.
Galette à la fleur d'oranger
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