Briouats marocains
Variez les quantités en fonction du nombre de briouats que vous souhaitez réaliser.
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Ingrédients |
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1 |
Hachez finement les oignons puis faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez-y la viande hachée et faites à nouveau revenir un instant. Coupez le feu, ajoutez le gingembre frais râpé et les différentes épices. |
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2 |
Prendre les feuilles de brick. Effectuez le premier puis le deuxième pliage. Disposez la farce et faites les troisième, quatrième, cinquième et dernier pliage. Rentrez la dernière partie dans la fente et voilà, c'est terminé. Bon appétit ! |
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3 |
Mettez les briouats sur une plaque anti-adhésive et passez un peu d'huile d'olive dessus. Enfournez 10 minutes à 180 °C. Retournez les briouats et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. |
