Moules à la crème

Publié le par Cornello

Moules à la crèmeMoules à la crème


selon


20 min.


10 min.

Ingrédients

1,5 l
1
1 gousse
1 verre
1 verre

 

de moules de bouchot
oignon
d'ail
de vin blanc
de crème fraîche

Moules à la crème

1

Rincez et nettoyez les moules. Faites cuire 5 minutes à couvert à feu doux dans un faitout. Égouttez.

2

Faites revenir l'oignon, ajoutez l'ail hachée, le vin blanc et laissez s'évaporer l'alcool. Ajoutez la crème fraîche, les moules et tournez. Faites cuire 2 minutes et coupez le feu. Servez.

Moules à la crème

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