Moules à la crème

Publié le par Cornello

Moules à la crèmeMoules à la crème

Préparation : 20 min. | Cuisson : 10 min.

Ingrédients : moules de bouchot • 1 oignon • 1 gousse d'ail • 1 verre de vin blanc • 1 verre de crème fraîche

Moules à la crème
  1. Rincer et nettoyer les moules. Cuire 5 minutes à couvert à feu doux dans un faitout. Égoutter.
  2. Faire revenir l'oignon, ajouter l'ail hachée, le vin blanc et laisser évaporer l'alcool. Ajouter la crème fraîche, les moules et tourner. Cuire 2 minutes et couper le feu.
Moules à la crème

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