Torta di mele
Voici une recette italienne toute simple d'un gâteau aux pommes... tout simple.
6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 35 mn
4 oeufs • 150 g de sucre • zeste d'1 citron • 4 pommes • 150 g de beurre • 150 g de farine • 1 sachet de levure chimique
- Dans un saladier, battre au fouet les oeufs, le sucre et le zeste pendant 5 mn.
- Dans un autre saladier, couper les pommes en petits cubes comme sur la photo. Verser le beurre fondu et donner quelques tours. Verser la farine et la levure, et mélanger.
- Unir les 2 mélanges délicatement et verser dans un moule à manqué, soit beurré, soit chemisé de papier sulfurisé. Enfourner 35 mn à 180°C.
