Riz pilaf à la cocotte-minute
4 PARTS | Préparation : 10 mn | Cuisson : 6 mn
250 g de riz long • eau (1,5 fois le volume de riz) • 1 bouillon cube végétal • 1 oignon • 1 filet d'huile de graines • 1 gousse d'ail hachée • Thym • Laurier • Safran • Sel • Poivre
- Peler et émincer l'ail et l'oignon. Faire revenir dans l'huile dans une cocotte-minute.
- Ajouter le riz et mélanger. Ajouter le cube émietté, l'eau et le reste des ingrédients et mélanger.
- Fermer la cocotte et cuire 6 mn après chuchotement.
