Cheesecake express super facile

Publié le par Cornello

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Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 40 min.

Ingrédients : 500 g de fromage blanc • 1 boite de lait concentré sucré • 5 oeufs • 40 g de maïzena


 

  1. Dans un gros saladier, mélanger dans l'ordre, au fouet électrique, les oeufs, le lait concentré, la Maïzena et le fromage blanc, fouetter un instant.
  2. Disposer dans un moule à manqué, beurré et fariné et enfourner à 180 °C pendant 40 min. Sortir du four et laisser refroidir à température ambiante. Réserver au frais avant de servir.

 

Conseil : comme vous pouvez le voir sur la photo, je n'avais pas de lait concentré. En revanche, on m'avait rapporté du Brésil une spécialité locale qui ressemble fortement à de la confiture de lait. Je l'ai donc utilisée.

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